Alcalinisez-vous la vie

Alcalinisez-vous la vie

 Pour une fois que des menus-mode ne sont ni farfelus, ni destroy, on peut s’y intéresser… Je ne vais pas vous compliquer la vie, c’est tout simple à adopter. L’alimentation  acide-base (base= alcalin)  se pose comme un véritable rééquilibrage nutritionnel. Quand il est au top, notre organisme a un bon équilibre acide-base. C’est-à-dire que nos réactions biochimiques  travaillent mieux sur un terrain légèrement basique ( alcalin). Le PH  idéal du sang humain va de 7.35 à 7.4 et si vous êtes curieux, vous pouvez tester vous-même votre PH urinaire à l’aide de bandelettes de papier ( en pharmacie)  et corriger le tir.

Les nourritures acides

Industrielles, raffinées, sucreries, charcuteries etc, posent problème à l’organisme quand elles sont absorbées en excès. Le résultat ? Totalement usant: problèmes de peau, léthargie, arthrite, problèmes articulaires, constipation… De plus, si les cellules sont trop acides, elles ne peuvent ni éliminer les toxines, ni absorber les nutriments. Ainsi, une alimentation vitalité comprend au moins 80% de nourriture alcalinisante ou neutre, tout en fraîcheur, bio, complète et au plus 20% de nourriture acidifiante. En fait à chaque repas, mangez deux aliments alcalins pour un aliment acide. Et pour vous aider à planifiez donc vos assiettes , inspirez-vous:

Acidifiants : viandes, poissons, poulet, porc, agneau, produits laitiers fermentés,blanc d’œufs,margarine, sucres raffinés, chocolat, beurre, fromage, farines et céréales ( pizza, sandwich, bière, soda, biscuits, café, alcool…)

Alcalinisants : légumes, amandes,cajou, noix, sirop d’érable, châtaigne, soja, graines germées, yogourt frais, citron, oléagineux, jaune d’œuf, millet, quinoa, sarrasin,  épices et fines herbes,poivre, curry , cannelle,  fruits….

Neutres : huiles de 1ére pression à froid, foie de poisson, miel, germe de blé.

Et restez gourmands

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