Recette Paléo

Pensez à vos très lointains aïeux, chasseurs-cueilleurs et prenez en modèle leur frugalité: poissons, viandes, oeufs, des fruits, des herbes, des noix et des épices, bref, ce qu’ils avaient sous la main.
Pas de culture ni d’élevage, rien d’industriel. Inspirez-vous simplement de ce que la nature fournit avec ces recettes.

Glace et Thé Matcha

Boisson exquise à la préparation codifiée, le thé Matcha se bichonne et se boit chaud. Mais on peut l’hybrider en le mettant à d’autres températures un peu plus polaires. Et le voilà chef d’orchestre d’une glace sans sucre faite à toute vitesse.